В каждой российской кухне есть пачка соды. Кстати, только в
России этот продукт продают в такой расфасовке и по такой смешной цене. В
других странах она расфасована как ваниль или ванильный сахар. Т.е.
использовать её так, как привыкли мы, там попросту невозможно – в копеечку
влетит.
Но пока нас это не касается, я расскажу вам, как много денег поможет
сэкономить сода-волшебница.
***Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша
сода, но в красивом фантике. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось, протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не
дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в
холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки
соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под
телятинку молодую скосить.
***Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду
уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не
выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще
поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего
6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
***Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода
доберется туда, куда вода не способна.
***Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах?
2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой, смоченной в этом
растворе, закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник.
Сполоснули, и вперед.
***Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа
дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы
слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma
Franсais, пучить.
***Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то
хоть есть? Смешали одно из двух фифти фифти с содой в том объеме, в каком вам
требовалось дрожжей. И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока
не попадет в духовку. Зато уж там!...
***А кому понравится, когда руки после готовки пахнут луком, чесноком, рыбой? Ножи
тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем, заодно и
ножи ею обработаем.
***Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а
они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в
контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в
раковину поставим.
***Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю
время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную
решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и
кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола).
***Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого
порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных
ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати,
машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой –
рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле
ополаскивания.
***Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки,
соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою
содой.
***Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую
неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят.
Ага, разбежалась. Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в
содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко
с содой на ночь в холодильник.
***Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в
неделю с содой подружиться.
***Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску
соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.
***Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от этого в
лотке запах. Подсыпаем соду в наполнитель, и никакого запаха. А готовая отдушка
стоит ого-го!
***Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете черную
полоску? Ребенок восковым карандашом мазнул? Хотите – содой затрите, хотите –
мелом зарисуйте.
***Моющиеся обои любят содовый раствор.
***А ковры хорошо почистить и лишить затхлого запаха той же содой
сухой. Только пропылесосьте как следует потом.
***В ванной практически все можно мыть содой: от плитки на
полу до кафеля, до потолка.
***Клавиши пианино часто желтеют. Продолжать?
***Хотите удивить гостей клубничным десертом? Узнайте Как почистить клубнику
Понравилась статья? Расскажи о ней в своих соцсетях: |
Пищевая сода и правда волшебница, не однажды в этом убеждалась.
ОтветитьУдалитьВот вам и копеечный продукт - а сколько пользы! Спасибо,Алена, за полезные советы по применению соды!
ОтветитьУдалитьЛен, я никогда не задумывалась над тем, сколько проблем может решить сода!
УдалитьСколько Вы полезных вещей про соду открыли, про соду и аспирин - вообще открытие. Спасибо!
ОтветитьУдалить